διατροφή

Τι είναι τα «παντοτινά χημικά» που βρίσκονται κυρίως στο fast food?

Οι θερμίδες, τα συντηρητικά και τα διάφορα πρόσθετα, σε συνδυασμό με την ποιότητα των υλικών είναι μερικοί μόνο από τους πολλούς και παγκοσμίως γνωστούς λόγους που το fast food είναι ανθυγιεινό. Ωστόσο, πίσω από το γρήγορο φαγητό κρύβεται ακόμη ένας κίνδυνος. Είναι χημικός και λέγεται – διεθνώς PFAS. Είναι τα λεγόμενα «παντοτινά χημικά». Οι PFAS είναι […]

Τι είναι τα «παντοτινά χημικά» που βρίσκονται κυρίως στο fast food? Read More »

Κατανάλωση κρέατος ανά χώρα – Ποιες χώρες καταναλώνουν περισσότερο κρέας και γιατί

Σώμα & Πνεύμα

Τι λένε τα στοιχεία σχετικά με την κατανάλωση κρέατος ανά χώρα; Αρχικά αυτό που γνωρίζουμε είναι ότι η παγκόσμια κατανάλωση κρέατος έχει αυξηθεί ραγδαία τα τελευταία 50 χρόνια. Η παραγωγή κρέατος σήμερα είναι σχεδόν πενταπλάσια από τις αρχές της δεκαετίας του ’60. Από 70 εκατομμύρια τόνους σε περισσότερο από 330 εκατομμύρια τόνους το 2017. Ένας

Κατανάλωση κρέατος ανά χώρα – Ποιες χώρες καταναλώνουν περισσότερο κρέας και γιατί Read More »

Κρέπες με κρέμα

Προϊόντα

Ώρα για κρέπες με κρέμα! Οι κρέπες στην Βρετάνη ήταν το παραδοσιακό γλυκό στην γιορτή της Υπαπαντής και τις έφτιαχναν σε κάθε σπίτι. Για γούρι κρατούσαν ένα νόμισμα στο χέρι και καθώς γύριζαν την κρέπα στον αέρα και έκαναν μια ευχή. Αν η κρέπα προσγειώνονταν στο τηγάνι η ευχή θα γινόταν πραγματικότητα. Η δούκισσα Άννα

Κρέπες με κρέμα Read More »

Τηλεργασία και Διατροφή – Βήματα οργάνωσης για καλύτερη διαχείριση

Σώμα & Πνεύμα

Τηλεργασία και διατροφή – Μια σύγχρονη συνθήκη, μια σύγχρονη ανάγκη, μια σύγχρονη πρόκληση. Πριν μιλήσουμε όμως για την διατροφή ας δούμε αρχικά πως ορίζεται η τηλεργασία: τηλεργασία ή εργασία από απόσταση είναι μια νέα μορφή εργασίας κατά την οποία οι εργαζόμενοι έχουν τη δυνατότητα να εργάζονται από οπουδήποτε και οποιαδήποτε μέρα και ώρα. Με άλλα λόγια,

Τηλεργασία και Διατροφή – Βήματα οργάνωσης για καλύτερη διαχείριση Read More »

Μέλι οφέλη για την υγεία και την καλή λειτουργία του ήπατος

Προϊόντα, Σώμα & Πνεύμα

Μέλι οφέλη για την υγεία και την λειτουργία του ήπατος που λίγοι γνωρίζουν. Για τους περισσότερους ανθρώπους το μέλι είναι ένα τρόφιμο που αυτό που κάνει κατά κύριο λόγο είναι να γλυκαίνει. Και παράλληλα να παχαίνει αυτόν που το καταναλώνει. Στην πραγματικότητα όμως το μέλι καταπολεμά την παχυσαρκία και το λίπος! Μέλι οφέλη Το φυσικό

Μέλι οφέλη για την υγεία και την καλή λειτουργία του ήπατος Read More »

Αηδονίτσα Παυλίδη – Διαχείριση βάρους και σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών

Σώμα & Πνεύμα

Αηδονίτσα ΠαυλίδηΔιαιτολόγος – Διατροφολόγος Πολυκυστικές ωοθήκες και διαχείριση βάρους Πολλές γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας που αντιμετωπίζουν το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών δυσκολεύονται να διαχειριστούν το βάρος τους. Συμπτώματα του συνδρόμου πολυκυστικών ωοθηκών όπως: Οι διαταραχές της έμμηνου ρύσης, η υπογονιμότητα και διαταραχές του δέρματος όπως η υπερτρίχωση, η ακμή και η αλωπεκία (τριχόπτωση), φαίνεται να έχουν αρνητικό

Αηδονίτσα Παυλίδη – Διαχείριση βάρους και σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών Read More »

Πως ρυθμίζεται ο μεταβολισμός μετά τα 40

Σώμα & Πνεύμα

Μπορεί ήδη να γνωρίζετε πως ο μεταβολισμός πέφτει με τα χρόνια. Πως μπορεί να ρυθμιστεί και να αυξηθεί ένας μεταβολισμός μετά τα 40; Ο βασικός μεταβολισμός του ανθρώπου φθίνει και χαμηλώνει με το πέρασμα των ετών. Σε μια επισκόπηση των δεδομένων σχετικά με τις ενεργειακές δαπάνες, οι ερευνητές βρήκαν πως απλά το να μεγαλώνεις ηλικιακά

Πως ρυθμίζεται ο μεταβολισμός μετά τα 40 Read More »

Μέλι και δίαιτα για αδυνάτισμα

Προϊόντα, Σώμα & Πνεύμα

Μέλι και δίαιτα για αδυνάτισμα πάνε μαζί; Για τους περισσότερους η απάντηση είναι όχι. Για τους περισσότερους ανθρώπους το μέλι είναι ένα τρόφιμο που αυτό που κάνει κατά κύριο λόγο είναι να γλυκαίνει. Και παράλληλα να παχαίνει αυτόν που το καταναλώνει. Στην πραγματικότητα όμως το μέλι καταπολεμά την παχυσαρκία και το λίπος! Το φυσικό μέλι

Μέλι και δίαιτα για αδυνάτισμα Read More »